武汉康誉食品有限公司是武汉康祥科技发展有限公司全资子公司，是一家在食品行业新兴的高科技企业，主要从事水产品加工，以华中农业大学食品科学院为技术依托单位，不断采用国内外高新技术、新工艺、开发新产品。

       公司自成立以来，不断追求“高起点、高效率、高效益、高质量”，本着“以人为本，求是创新”企业宗旨，公司建立了一支以经营管理、技术开发、市场营销和资本运营为主体的管理团队，初步形成适应于公司可持续发展的知识结构和管理结构。

       公司生产的“康誉”牌风味鱼系列、美味鱼系列、乡村鱼系列和调味品系列食品其原料是取自“无公害水产品产地”的活鲜淡水鱼，采用了低温低盐腌制、低温干燥、复合调味等高新技术和现代工艺（经湖北省科技厅组织专家鉴定为国内领先水平，部分国际领先），精选佐料，科学配方，调理秘制，风味独特。低温低盐腌制，促进腌渍过程中乳酸菌的生长，加快风干鱼的独特风味与腊味的形成，控制成品氯化钠的含量；低温干燥技术，有效防止或减少加工过程中高度不饱和脂肪酸的氧化，充分保留了鱼体内的DHA、EPA含量，提高产品营养价值和安全性；复和调味技术研发的风味风干鱼，使产品系列化、多样化。公司以:“绿色、健康、环保、时尚”为产品发展宗旨，目前已通过ISO9001国际质量管理体系认证和QS市场准入认证，产品深受消费者喜爱。在2005年10月获第三次农博会最畅销产品奖。现产品已进入沃尔玛、易初莲花等大型卖场及几十家B类连锁超市，省外市场已经开僻了四川成都、德阳、绵竹等地，北京、广州已进入实质性的运作阶段。